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天天亮点!无锡杨梅酒的正确泡法步骤?

2022-10-20 21:24:44 来源:南方养生网 收藏


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无锡杨梅酒泡法

1、新鲜杨梅摘去叶和梗,清水冲洗一遍。

2、将杨梅倒入凉开水中,水量要没过杨梅。

3、加入一大勺食盐,稍稍搅拌使其溶化,慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。

4、浸泡20分钟,取出杨梅,再次用凉白开冲洗一下杨梅。

5、厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份,然后平铺在有助于通气的容器上,放置通风处彻底晾干。

6、准备好泡酒的容器,最好是玻璃瓶,一定保证瓶子里面是完全干净而且干燥的,将杨www.nfysw.com梅和冰糖放进容器中。

7、最后把白酒倒入,将盖子盖紧,如果担心盖子不仅的话,可以再稍微加工一下瓶口处。然后把瓶子放在阴凉处,20天之后就泡好了。

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