如何挑选猕猴桃？
(资料图片)
首先我们在选购猕猴桃的时候要观看外观，如果外观的长相是头尖尖的，像只小鸡嘴巴，那么说明这类猕猴桃是自然条件下生长出来的，如果看到嘴巴像鸭嘴一样，那么说明这种猕猴桃是采用了激素。
同时大家还要看它的颜色，一般来说成熟的猕猴桃整个果实是软的，而且颜色也比较深，这种颜色深的原因是接受日照充足的象征，所以在啃咬起来，果实也比较甜。
其次，大家还可以看猕猴桃的纹路，有的猕猴桃的纹路像西瓜的纹路一样，这样的猕猴桃一般是比较甜的，为了能够使猕猴桃放置的时间更长，可以选一些比较硬的猕猴桃，买回家之后和其他水果放在一起，等待一段时间就可以吃了。
怎么挑选猕猴桃、
选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。
鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。
猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。
怎么挑选猕猴桃？
应选择果实饱满、大小适中、不畸形、无腐烂、无损伤、无异味 的猕猴桃。应放置在干燥、避光、低温、通风处储存。
挑选软枣猕猴桃要注意什么
软枣苗在修剪和整形事要注意什么？
1、整形
采用单干整形，也称独龙干。选留的主干枝经引缚攀爬上架面第一道铁线时，每株主干枝枝条顺着第一道铁线方向引领，如株距3米，则引领3米，如果株距2米则引领2米并固定，领满后摘心，在2米或3米长的主干上间隔50厘米留一侧蔓，向架面平行延伸。在侧蔓上选留结果枝组。
2、修剪
夏剪软枣苗在6～8月都可进行，主要是疏枝为主，及时清理冗长枝和徒长枝等，改善通风透光条件。
整形和修剪软枣苗：软枣猕猴桃的枝芽生长旺盛，整形和修剪对维持其产量、寿命及个体抗寒性都很重要。主要用篱架和棚架整形，栽植1～2年培养3个主蔓，第3年培养结果枝。通过修剪使侧蔓上的结果母枝及其结果枝分布均匀，经3～4年可使枝蔓布满架，修剪可在夏季和晚秋进行。
软枣苗选土壤疏松、排水良好、腐殖质含量高、土壤为微酸性或中性的半阳坡、半阴坡的山坡地建园，忌选粘土地。栽前需整地，深度为25～30cm，施足基肥，将植株栽在东西向篱架的南面，株、行距为2.51.5m。定植时先挖宽30cm、深35cm的栽植坑，先少量回土，脚踩呈“馒头”形，将苗木放入坑中，将根系舒展，回土为苗木高度的一半，轻轻踏实，灌 2次透水后，覆土。因猕猴桃多为雌、雄异株，定植时应注意配置授粉树，雌、雄株的比例以8∶1为宜，春、秋季均可定植。
怎样挑选猕猴桃？
具体如下：(1)看硬度消费者购买猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状 态的果实。不过，坚硬状态的猕猴桃并不好吃，其糖分较低，酸涩， 口感差。这是因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜 的蛋白质，引起不适感。
所以，猕猴桃一定要放熟后食用。可以把 猕猴桃和苹果放在一起催熟，使其变软、变甜。 (2)看外表果形饱满、无伤无病的较好，靠近一端的部位透 出隐约绿色者更佳。表皮毛刺的多少，因品种而异。
凡是有小块 碰伤、有软点、有破损的，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂， 使整个果体变软、变味，严重影响食用品质都不宜购买。(3)看大小小型果在口味和营养上并不逊色于大型果，所以 不必一味追求大果，异常大的果实很有可能是使用了膨大剂，不宜 购买。
(4)看颜色浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质较好，维生素 含量较高。
猕猴桃应该怎么挑选
首先看外形。一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的话猕猴桃也就会更甜一些。
看手感。一般在挑选猕猴桃的时候，注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，有弹性，如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑选，因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，建议不要挑选;
看颜色。在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口;
看大小。一般不是大部分的果实，都www.nfysw.com是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选;
挑选的时候尽量选择体型细长、颜色淡黄褐色、果毛长的猕猴桃，用加速成熟窍门，同样很快吃上香甜的猕猴桃，当然你要是喜欢偏酸口，则反其道而行之，选择个头大、果皮绿、果毛短的猕猴桃。
我们在小摊上买的.猕猴桃通常都很硬，这是未成熟的猕猴桃，有轻微毒性，不要食用，应该放软了再吃。
猕猴桃功效
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因为应酬不得不“烤”一顿，那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃。
最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
祖国医学认为，猕猴桃甘酸性，能够解热除烦，止渴利尿。
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