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每日热门:鲍鱼捞饭汁配方?

2022-11-17 21:43:54 来源:南方养生网 收藏

是由鸡汤、蚝油、番茄酱、料酒、水淀粉拌匀而成的,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:鲍鱼 2只、米饭 适量、蚝油 10克、葱 少许、姜 几片、番茄酱 少许、鸡汤 100克、淀粉 少许、老抽 2滴。


【资料图】

1、烧热一些葱姜水,备用。

2、鲍鱼去壳切花刀。

3、碗中放入鸡汤、蚝油、番茄酱、料酒,搅拌均匀。

4、将鲍鱼放入汤汁中,在砂锅中小火煮五分钟。

5、煮好的鲍鱼捞出,放在盛好的米饭上。

6、汤汁中加入水淀粉,煮至粘稠。

7、盛出www.nfysw.com浇在鲍鱼和米饭上,完成。

注意事项:

1、要把鲍鱼清洗干净。

2、米饭需要刚出锅的,如果是隔夜的会影响口感。

关键词: 注意事项

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