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全球快看点丨竹笋可以生吃吗?

2023-03-12 17:29:46 来源:南方养生网 收藏


(相关资料图)

可以生吃的。

竹笋有很多种吃法,可以用于炒菜、凉拌、做汤等多种吃法,营养价值也是比较高的。

一般比较鲜嫩的竹笋就可以选择生吃,生的竹笋味道是比较鲜美的,适量食用生的竹笋对人体是有www.nfysw.com一定的好处的。

但是竹笋中也含有一定的草酸,生竹笋的味道也是比较苦涩的,可以在食用之前过水,这样可以有效的去除竹笋的苦味。

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