大家都知道,甜品的款式有非常多,有用料简单也有高难度的,题主说材料简单的甜品,也非常多的,今天我简单介绍几款居家制作的甜品,所用材料都是很简单的。
一、紫薯西米露
【资料图】
原料:紫薯一根、山药一段、西米50g、椰汁一瓶、白糖适量(甜度看个人喜好)
操作步骤:
1.紫薯和山药去皮切粒备用。
2.西米沸水下锅,转小火慢煮www.nfysw.com,直到西米看不见白色米心为止,然后捞出用清水冲凉备用。
3.然后另外烧开800ml的水(水量看实际情况而定),放入紫薯和山药煮至刚熟,放入西米煮1分钟,然后放入椰浆,调入白糖即可上桌。白糖的量根据自己喜欢的甜度来调节。相同的方法可以放入南瓜、糯米丸子等等。
二、双皮奶
原料:鸡蛋4个、纯牛奶1盒、白糖适量
操作步骤:
1.鸡蛋打开只要蛋清,放入一盒牛奶加适量白糖搅拌均匀,然后放入到一个碗里备用。(甜度根据个人喜欢而定)
2.热蒸锅,水开放入处理好的蛋清,转小火蒸10分钟即可。
双皮奶味道甜美,口感爽滑,如果喜欢吃水果、甘果仁什么的,出锅后可以切一点水果粒放入到双皮奶里面,这样口感更有立体感。
三、烤红薯
原料:红薯2根、奶酪片、白糖适量
操作步骤:
1.红素薯洗干净,不用去皮,直接上烤箱烤15分钟(上火150下火160)
2.红薯烤熟后从中间横切一分为二(除了切口,尽量不能把红薯皮弄破了),挖出红薯肉,然后放入白糖和奶酪片,一起搅拌均匀。接下来是把红薯泥重新装回红薯皮里面,放入烤箱上火150下火160烤制10分钟即可食用
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