您的位置:首页 >资讯>日常保健

你做的哪个菜,超级有自豪感,怎么做的?-快讯

2023-05-07 17:44:47 来源:南方养生网 收藏

做为一个热爱生活,喜欢美食的人,我也有好几道能拿得出手的菜,比如:回锅肉、红烧肉、可乐鸡翅、清蒸鱼等等,都得到家人和朋友的褒奖。


(相关资料图)

要说自己所做的哪道菜,超级有自豪感,我毫不犹豫会选择一一香辣鱿鱼虾。

我所做的香辣鱿鱼虾,超级鲜美,香辣爽口的味道中又不失丝丝甜意,再加上浓浓的汤汁、外焦里嫩的薯条和诱人的色相,我想任何人都难于抗拒它的魅力。

那么,就让我们赶快看看它的制作方法吧!

一、食材明细

型号为50~60大青虾500g,泡发鱿鱼300g,大小适中土豆四个,黄瓜一支,香菜一颗,干辣椒、葱、姜、蒜各适量,食用油、盐、料酒、味精、鸡精、白糖各适量,炒熟的白芝麻少许。

二、制作方法

1、大青虾洗净,用刀片在虾背从虾脖至虾尾划开,抽出虾线后,再用清水冲洗干净,沥水待用。

2、鱿鱼在淡盐水中浸泡15分钟后,冲洗干净沥水,用刀横竖在鱿鱼背上www.nfysw.com划花后,切成火柴盒大小的鱼片,鱿鱼须切段,待用。

3、土豆去皮,切成小指粗细的四棱条,用清水洗去淀粉后沥水,在油锅中炸成金黄色薯条,捞出控油降温,待用。

4、黄瓜切成寸长细条,香菜切段,干辣椒切斜段,葱切葱花,姜切沬,蒜切片。

5、把大青虾和鱿鱼一同放入油锅,炸至虾全身变成红色后,捞出控油;再把降温后的薯条复炸一遍,炸焦后捞出控油,放入平底不锈钢浅锅中垫底,同时把黄瓜条放在薯条上面。

6、迅速上炒锅,开火,锅热后加入食用油滑锅,当油烧至六七成热时,投入辣椒、葱、姜和蒜,炸出香味,然后,把炸好的大虾和鱿鱼投入锅中,加入料酒,翻炒几下,再把盐、味精、鸡精和白糖加入,翻炒均匀,最后沿锅边淋入少许热水,大火收汁,即可出锅。

自家图片

7、把出锅的鱿鱼虾,直接倒在垫底的薯条和黄瓜上面,撒上芝麻和香菜,即可享用。

关键词:

相关的文章>>

标签:
做为一个热爱生活,喜欢美食的人,我也有好几道能拿得出手的菜,比如:回锅肉、红烧肉、可乐鸡翅、清蒸鱼等[ 查看全文 ]
标签:
我想每个头一次坐飞机的人或多或少都会遇到一些尴尬事情。我呢事先还做了功课,了解了一下坐飞机的注意事项[ 查看全文 ]
标签:
大家都知道,甜品的款式有非常多,有用料简单也有高难度的,题主说材料简单的甜品,也非常多的,今天我简单[ 查看全文 ]
标签:
关于怎样做鸡蛋羹是最好吃的的内容,包含怎样炖鸡蛋羹最好吃最快?怎么做鸡蛋羹最好吃早餐怎样做鸡蛋羹好吃[ 查看全文 ]
标签:
来来,看看我做的土豆吧!(一)这里有玫瑰土豆,这样做的土豆靓到爆!材料:土豆3个黄油7g黑胡椒适量盐适[ 查看全文 ]
标签:
因为我家烤箱小,厚底的需要二发,脆底的不用这样时间刚好错开。话不多说咱们开始吧。材料:(用料一定要准[ 查看全文 ]
标签:
我说一下我们湖北的吃法吧,第一种就是将新鲜的萝卜切成丝炒着吃,怎么搭配有各种各样;第二种就是炖汤煮特[ 查看全文 ]
标签:
准备材料:鲜笋,瘦肉,糖,盐,生抽,淀粉,水,生姜,大蒜,花椒,葱花,干辣椒1、将笋子剥皮清洗干净,[ 查看全文 ]
标签:
关于猪肝烧洋葱怎么做好吃的内容,包含洋葱土豆炒猪肝怎样做好吃猪肝炒洋葱的做法,猪肝炒洋葱怎么做好吃,[ 查看全文 ]
标签:
1、猪肉、笋(超市有卖现成的)、青椒、盐、胡椒、酒、干淀粉、油、酱油、糖。2、做法:猪肉切成容易下口的[ 查看全文 ]
标签:
步骤1 欧笋心洗净去皮切片,瘦肉切片加入地瓜粉、少许的醋、酱油抓匀2 起锅热油,放入瘦肉翻炒至颜色变金黄[ 查看全文 ]
标签:
实心竹笋怎么做?实心竹笋?说的我有点蒙呢冬笋炖酸菜这么吃最地道这道菜在我们农村家家户户都会做。新鲜竹[ 查看全文 ]
标签:
关于鸡腿菇和杏鲍菇怎么区别的内容,包含鸡腿菇和杏鲍菇的区别鸡腿菇和杏鲍菇要怎么辨别、杏鲍菇和鸡腿菇有[ 查看全文 ]
标签:
鸡枞菌别名伞把菇、豆鸡菇、鸡枞、鸡脚蘑菇等,由于,鸡枞菌与白蚁有共生关系,所以也叫蚁枞、白蚁菇;鸡枞[ 查看全文 ]
标签:
冬天的时候听朋友说有培育出来鸡枞的种子,大概一百块钱一袋,出苗率不保证,一袋也就一百克的样子,说是给[ 查看全文 ]
标签:
一、炖(煮)火腿火腿打开,首选用温水泡洗5分钟左右,然后放入锅中,加入清水,煮30分钟左右,然后倒出锅[ 查看全文 ]
标签:
中国地大物博,在云南这个地方虽然每年生产着约2000多吨的鸡枞菌,但是这些鸡枞菌的生长环境特殊导致了鸡枞[ 查看全文 ]
标签:
材料猪肉500克,大白菜450克,饺子皮,水250ml,生姜15克,盐20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生[ 查看全文 ]
标签:
答:五花肉焖莲藕,五花肉焖莲藕是一道名肴,属于广东菜系。中火焖煮出来的莲藕粉粉的口感,越吃越过瘾,搭[ 查看全文 ]
标签:
关于醋兑水可以解酒吗真的假的的内容,包含喝醋可以解酒吗醋可以解酒吗白醋可以解酒吗[ 查看全文 ]

热门标签

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 你做的哪个菜,超...

  • 【快播报】在飞机...

  • 材料简单能做什么...

  • 怎样做鸡蛋羹是最...

  • 快资讯丨土豆怎样...

  • 披萨怎么做? 世界速讯

图说健康

更多

体育健身

更多