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快资讯:怎么拌萝卜干好吃?

2023-05-10 20:36:50 来源:南方养生网 收藏

拌萝卜干的做法

1.

抓出一把萝卜干,清洗干净。


(相关资料图)

2.

用温水泡半个小时,要是着急吃就用热水稍微泡一会就可以了。

3.

把水倒出,用手把萝卜干攥干,加入少许盐,晒制的时候已经加盐了,本身萝卜干就有咸味,一定少放,甚至不放也可以。

4.

加入少许白糖,为了提现,不加白糖味道会降一个档次的。

5.

少倒入一点酱油,每个萝卜干都粘上一点就可以。

6.

加入少许香油,味道很浓郁。

7.

少许辣椒粉倒在上面,有辣椒油的直接加入辣椒油也可以。

8.

炒锅放油烧熟。

9.

烧开的油倒在辣椒粉,会听见滋啦滋啦的声音,很美妙的旋律www.nfysw.com。

10.

拌匀就可以了。

拌萝卜干成品图

烹饪技巧

很下饭的一个快手咸菜,着急吃萝卜干用热水冲泡一下就可以拌了,喜欢吃辣的多放点辣椒油,很香的。也可以多放酱油,用酱油泡个把小时也很好吃,但是为了健康还是少吃点高盐食品。咸菜虽然很美味,但是也需要跟蔬菜肉类一起营养搭配来吃哦。

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