您的位置:首页 >资讯>日常保健

当前热点-何大厨蒸丸子的做法?

2023-05-27 18:31:11 来源:南方养生网 收藏


(相关资料图)

用料:猪绞肉706克,白萝卜1只,干香菇6小朵,葱1支,枸杞1汤匙

腌料:料酒1/2汤匙,鸡粉1/2汤匙,白胡椒粉1/6汤匙,生粉2汤匙,麻油1/2汤匙、盐1/3汤匙,

调料:盐2汤匙,白胡椒粉1/8汤匙,生粉1汤匙,鸡粉1/2汤匙,酱油1/2汤匙,白胡椒粉1汤匙,麻油1/2汤匙,

烹饪步骤:

1.白萝卜去皮洗净,刨成丝放进碗里,加入1/3汤匙盐和1/8汤匙白胡椒粉拌匀,腌制15分钟。

2.干香菇用清水浸泡至软,切去蒂部,剁成细末;葱切成葱花;枸杞用清水浸泡待用;将1汤匙生粉和5汤匙清水调匀成生粉水。

3.将香菇末和葱花放入猪绞肉内,加入1/2汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/6汤匙白胡椒粉、2汤匙生粉、1/2汤匙麻油和1/3汤匙盐拌匀,顺一个方向打至起胶,腌制30分钟。

4.先在盘底铺上一层白萝卜丝,将猪绞肉搓挤成丸状,先排满第一个盘,再排满第二个盘。

5.烧开锅内的水,放入猪肉丸以大火隔水清蒸10分钟,取出摊凉,再放入第二盘猪肉丸继续清蒸。

6.烧开1碗清水,加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1/2汤匙酱油、1/6汤匙白胡椒粉、1/2汤匙麻油和枸杞粒搅匀煮沸,倒入生粉水勾芡,淋在猪肉丸上即可

关键词:

相关的文章>>

标签:
用料:猪绞肉706克,白萝卜1只,干香菇6小朵,葱1支,枸杞1汤匙腌料:料酒1 2汤匙,鸡粉1 2汤匙,白胡椒粉1[ 查看全文 ]
标签:
不管是做四喜丸子,或者是蒸丸子的情况下,一定要放馒头碎,千万不要放别的东西,比如面粉之类的,肉馅里加[ 查看全文 ]
标签:
食材明细:肉馅、冬瓜、南瓜、梗米、姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、盐。?做法步骤:1、准备好原材料;2、在巧[ 查看全文 ]
标签:
材料:猪肉、粉丝、酸菜、酱油、五香粉、鸡蛋、淀粉、香菜、姜、大蒜、辣椒、盐。做法1、风丝加冷水泡软,[ 查看全文 ]
标签:
关于贝因美儿童奶粉哪个系列的比较好的内容,包含贝因美奶粉哪个系列比较好啊?贝因美奶粉哪个系列好贝因美[ 查看全文 ]
标签:
油豆腐烧五花肉的做法步骤油豆腐烧五花肉的做法图解11 油豆腐在市场上可以买现成的,然后对半切开。五花肉[ 查看全文 ]
标签:
主料五花肉250克大米1碗,土豆1大块辅料植物油40克,洋葱1个,姜末15克,蒜末15克高压锅五花肉焖饭做法步骤[ 查看全文 ]
标签:
步骤 方式1鸡洗干净,稍晾干一下水汽。步骤 方式2将鸡剁开,切3,4片姜,与鸡一起放入锅中焯水,滤去血水。[ 查看全文 ]
标签:
人参炖鸡加胡萝卜可以。人参炖鸡是大补身体的食品,尤其是对孕妇或大病初愈的人非常的好,吃后对身体恢复大[ 查看全文 ]
标签:
首先杀好的家鸡一只,把内脏取出来,鸡洗干净,可以整只也可切块,放好备用,鲜人参适量,2块姜片,瓦锅里[ 查看全文 ]
标签:
 原料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克,植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2[ 查看全文 ]
标签:
用料五花肉一斤菜干一困红色小辣椒两三个葱姜蒜适量白酒或者料酒一勺盐适量生抽、老抽适量做法步骤步骤1腌[ 查看全文 ]
标签:
材料:油豆腐150克,五花肉300克,青红椒各15克,洋葱20克,葱姜蒜各10克,八角桂皮,香叶,干辣椒各5克,[ 查看全文 ]
标签:
焖瘦猪肉的正宗做法如下:所需材料:-瘦猪肉500克-姜3片-葱2根-料酒适量-生抽适量-盐适量-白糖适量-八角2颗[ 查看全文 ]
标签:
主料:五花肉500g、盐菜250g;辅料:味精适量、大蒜适量五花肉焖盐菜1五花肉切片2盐菜洗净切末3热锅放入五[ 查看全文 ]
标签:
哈利甜橙和牛解锁和牛养殖新玩法,助力和牛行业新发展[ 查看全文 ]
标签:
怀孕之后,孕妇可以多吃些绿色的蔬菜,比如小白菜、油菜、芹菜、萝卜、西红柿等等,多吃些富含维生素、叶酸[ 查看全文 ]
标签:
1、最好的补钙食物是牛奶,因为每袋牛奶的含钙量大约在200mg左右,每天推荐牛奶的摄入量是300ml,而且牛奶[ 查看全文 ]
标签:
关于餐饮空间设计要注意什么的内容,包含餐饮空间的设计要点是什么?餐饮设计需要注意些什么?[ 查看全文 ]
标签:
有些蔬菜的钙含量和牛奶相当甚至更高,比如苋菜、木耳菜、芥蓝、油菜、小白菜、鸡毛菜、菠菜等,钙含量都跟[ 查看全文 ]

热门标签

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 当前热点-何大厨蒸...

  • 全球简讯:蒸肉丸子...

  • 电饭锅隔水蒸肉丸...

  • 环球报道:酸菜蒸肉...

  • 贝因美儿童奶粉哪...

  • 世界速读:油豆腐...

图说健康

更多

体育健身

更多