(资料图)
西红柿炒鸡蛋,这样做好吃,取三个鸡蛋,鸡蛋里点两滴白醋,加适量的盐,入点底味,用筷子把鸡蛋搅散,放一边备用,然后取两个西红柿,西红柿上面打上十字花刀,用开水浇在西红柿上,把西红柿的皮去掉,然后把西红柿切成滚刀块,放入盘里备用热锅凉油,有五成热的时候就把鸡蛋倒到锅里,等鸡蛋固定了,翻个把鸡蛋打散发仔盘,产出盘里备用放一点点油,把西红柿倒入锅里,大火翻炒加适当的盐把西红柿炒出汤汁将鸡蛋倒入锅锅里适当的加一点点水,让汤汁带进味儿,看汤汁差不多就可以出锅了,这样炒出的西红柿鸡蛋特别好吃
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