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洋葱可以和大葱同炒吗?

2023-07-09 16:21:50 来源:南方养生网 收藏


(资料图)

可以。

先把大葱扒开,去掉死叶及上面的泥土,清洗干净后切成斜片备用。

再把洋葱去掉外表老皮,然后切成片状备用。

打四个鸡蛋,用筷子搅散,锅内放油,油热后把搅散的鸡蛋放入锅内炒熟,炒熟后放盘内备用。

锅内少许油,加入洋葱片翻炒,翻炒期间可加入适当的生抽、盐。洋葱炒得略为发软后,加入大葱段、炒好的鸡蛋一起翻炒几下就可以了。

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