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泡参用什么酒?

2023-08-07 19:20:46 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

人参一般用50°~60°的纯粮食酒泡比较好。

如果白酒中的乙醇浓度过低,则不利于药材有效成分的析出,而乙醇浓度过高,则可能使水溶性成分难以溶出,且可能因乙醇浓度太高而服用困难,因此50°~60°的酒泡制人参比较合适。

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