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芥兰头怎么做成酸的好吃?

2023-08-08 07:18:33 来源:南方养生网 收藏


(资料图)

芥兰头与韭菜、胡萝卜一起炒,做素炒三丝好吃。 食材:主料韭菜100g,芥兰头100g,胡萝卜100g 。 辅料:油适量,盐1勺,味精1勺,鱼露1勺。 步骤 1.胡萝卜、芥兰头分别用削丝器削成丝,韭菜切长的段; 2.炒锅下油,倒下韭菜炒几下让其粘满油; 3.接着倒下胡萝卜丝、芥兰头丝; 4.所有食材一起翻炒均,至软身; 5.淋入少许鱼露一起炒均,让食材变得湿润,下盐和味精一起炒均至熟即可出锅。

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