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重庆的微辣是什么辣?

2023-08-12 15:30:34 来源:南方养生网 收藏


(资料图片仅供参考)

重庆人眼中的微辣、中辣、特辣到底有没有官方标准?

来到重庆,你会发现你积累的辣度标准被完全颠覆了,那么重庆各个等级的辣度究竟是怎样的呢?

第一级,不辣,代表美食就是炸酱面。在重庆,不辣也是一种辣,辣度大概就是青椒的辣度

第二级,微辣,代表美食就是酸辣粉。辣度适中,这是重庆人对外来游客的善意,因为在重庆是没有微辣一说的,辣不辣主要看老板手抖不抖,辣度相当于绝味辣鸭脖的辣度。

第三级,中辣,代表美食就是串串锅。虽然有个中字,但实际已经非常辣了,这个辣度是重庆人的最爱,具体有多辣?大概相当于你吃过最辣的海底捞那么辣。

第四级,重辣,代表美食就是红油火锅。这个辣度即便是地道的重庆人也不敢小觑,因为这个级别级,就算吃着没问题,肠胃也受不了。辣度和之前的网红韩国火鸡面有的一拼,所以来重庆要吃什么口味的辣,你心里有数了吗?

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