羊角蜜甜瓜怎么吃？羊角蜜甜瓜种植方法有哪些？

2021-04-25 16:34:29 来源：Wed114女性收藏

羊角蜜甜瓜营养价值极高，也是适合夏季使用的食物，那么羊角蜜甜瓜怎么吃?种植方法有哪些?

羊角蜜甜瓜怎么吃：

羊角蜜甜瓜因其营养全面所以受到人们的热烈追捧，在日常生活中多食羊角蜜甜瓜，不仅有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，而且可以促进内分泌和造血机能。除了可以直接吃以外，还是可以用来烹饪的。

一、炒羊角蜜甜瓜原料：一个羊角蜜甜瓜、八个基围虾、一块鸡胸肉、一个红辣椒、葱姜蒜、生抽、食盐、淀粉、胡椒适量。

1、将鸡胸肉切片，用生抽、胡椒、食盐腌制，基围虾烫熟去皮备用。

2、羊角蜜甜瓜去皮去籽，切成适合的小块，将腌制好的鸡胸肉加适量淀粉、花生油拌匀。

3、炒锅大火烧热加花生油，下适量葱姜蒜红辣椒炒出香味，放入拌好的鸡胸肉翻炒。

4、待鸡胸肉颜色开始变白肉片不再软塌时，倒入基围虾仁和羊角蜜甜瓜块翻炒，加盐继续翻炒，待甜瓜块粉碎关火盛盘。

二、虾仁羊角蜜甜瓜炒饭原料：虾、羊角蜜甜瓜、玉米、胡萝卜、适量盐。

1、将虾剥壳去泥肠，胡萝卜切小丁，羊角蜜甜瓜去皮后也切成丁备用。

2、锅内倒入虾油后直接倒玉米粒和胡萝卜丁快炒，翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。

3、虾仁炒至半熟状态倒入米饭，将米饭和配菜快炒拌匀，将炒好的米饭里加入羊角蜜甜瓜丁，所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。

羊角蜜甜瓜种植方法有哪些：

羊角蜜是薄皮甜瓜的一种，突出特点是含糖高、口感好。但这个品种存在着易早衰、裂瓜严重、抗病性差等问题，很多瓜农都放弃种植。

多措并举，着重预防甜瓜早衰

羊角蜜甜瓜的生长期比较长，若天气不良或管理不当，生长后期极易发生早衰，从下部叶片开始黄化，光合作用减弱，制造的有机营养减少，严重影响甜瓜的产量。那么，如何才能避免植株早衰出现呢?

一、嫁接预防早衰、死棵

甜瓜根系易木栓化，伤根后再生能力弱，抗病性较差，尤其是重茬种植时，甜瓜早衰、死棵的情况突出，严重影响了甜瓜的产量和质量。为了预防这些问题，李师傅采用南瓜做砧木进行嫁接，提高根系抗病性，减少病害发生。甜瓜嫁接时，要注意以下几点：

首先，掌握好砧木和接穗的播种时间。李师傅介绍，一般来说，南瓜砧木播种时间要比羊角蜜甜瓜提前15天左右，甜瓜播种5天左右，两片子叶平展时即可进行嫁接。嫁接的方法也很简单，和西瓜顶接的方法相同，这里就不介绍了。李师傅说，羊角蜜和南瓜的亲和力较好，嫁接成活率很高，需要注意的就是要加强病害预防，在嫁接前一天可用75%百菌清800倍将接穗和砧木都喷施一遍，减少苗子可能携带的病原菌。嫁接完2天以后，用75%百菌清800倍液混加72%硫酸链霉素2000倍液再喷施一次，防止病害侵染伤口。

其次，嫁接后的环境调控。李师傅说，嫁接甜瓜后要特别注意棚内温湿度的管理，一般需要在棚室中再支起拱棚，便于及时调节棚内环境，迅速提高棚内温湿度，利于嫁接口愈合。嫁接后3天内，一定要密封小拱棚，加强遮阴，使棚内空气湿度保持在90%-100%，防止接穗失水萎蔫，影响接口愈合;温度白天控制在28-32℃，晚上控制在20-22℃。3天后，白天可将拱棚揭开，让嫁接苗适当见光，促进光合作用，改善嫁接苗营养状况，促进嫁接口愈合;此时温度可降至26-28℃，晚上降至18-20℃。接后7天左右伤口基本愈合，可转入正常管理。

二、加强管理，预防早衰

管理好坏是决定甜瓜生长状况的关键因素，菜农要想加强管理，避免植株早衰，可以从以下几个方面入手：

1.深翻土壤，合理浇水施肥，为根系创造良好的生长环境，是避免植株早衰的基础。一般来说，可亩用腐熟好的粪肥8-10立方米、复合肥50公斤、丰养源50公斤作为底肥，深翻土壤30厘米以上，保证肥料施用均匀。定植前，沟施或穴施生物菌肥，如激抗菌968壮苗棵不死、大源落地生根、肥田生等，可以以菌抑菌，减少病原菌数量，并促进根系发育。甜瓜定植以后，要注意控制水肥，晚覆盖地膜，多中耕划锄，改善土壤透气性，可有效促进根系深扎，形成强大的根群，提高根系应对恶劣环境的能力，避免植株早衰。生长期间，要注意及时追肥补充营养。坐果前，若植株长势较弱，可追施激抗菌968苗期冲施肥等，增强苗子长势，利于培育壮棵;坐果后，可随水冲施高钾水溶性肥料，如灯塔、好力朴、芳润、甲壳膨果素等，10天左右一次，每亩5-8公斤，改善营养供应状况，促进果实膨大。

2.增大行距，增加功能叶片，提高植株制造有机营养的能力。植物生长过程中，叶片的营养供应是决定甜瓜产量的关键，尤其是羊角蜜这个品种，李师傅定植时特意加大了行距，操作行宽度在1.2米左右，株距0.5米，可大大改善植株间的透光性，促进植株的光合作用，为果实膨大提供更充足的营养。

在改善植株行间透光性的基础上，李师傅采取侧枝打头的办法，增加功能叶数量，改善植株有机营养供应，避免植株早衰出现。留侧枝的方法是，从底部开始7-8片叶往上的侧枝大部保留，侧枝留2-3片叶摘心，这样就增加了植株功能叶的数量，更能保证甜瓜膨果时的营养供应。

3.注意中后期叶片养护。

植株生长中后期，也就是甜瓜膨大成熟期，植株生殖生长旺盛，需要消耗大量的有机和无机营养，根系和叶片的负担重，营养储备少，抗性减弱。此时，应注意加强叶片养护，可叶面喷施甲壳素1000倍、乐多收叶面肥500倍、爱多收6000倍等，每周一次，补充叶面营养，提高叶片活性，对防止叶片老化、避免植株早衰很有好处。

此外，还要注意避免药害、激素中毒等对叶片的伤害。喷药时，避免使用敏感药剂，不要混配过多的农药种类，喷雾要均匀，避免药害产生。

细致管理防甜瓜畸形、裂瓜

羊角蜜甜瓜和其他薄皮甜瓜一样，普遍存在易裂、易畸形的现象。通过这些年的摸索，李师傅着重从授粉时间、留瓜节位、水肥管理等方面加强管理，减少畸形、裂瓜，提高精品瓜率。

首先，选择晴好天气蘸瓜。环境条件是影响精品瓜率的重要因素。李师傅说，甜瓜蘸瓜一定要选择晴好天气，这时候植株生长旺盛，营养供应充足，活性强，坐瓜后生长速度快，精品率高;如果赶上连阴天，就应适当上调结瓜节位，避免连阴天对蘸瓜的影响。

其次，选择合适的留瓜节位。留瓜节位的高低，直接影响甜瓜产量的高低及成熟期。如果坐瓜节位低(5—6节)，则植株下部叶片少，果实发育前期养分供给不足，使果实纵向生长受到抑制，而发育后期果实膨大较快，导致果实小而扁平。如果坐瓜节位过高(15—16节)，则果实以下叶片较多，上部叶片少，有利于果实发育初期的纵向生长，但后期横向生长则因营养不足而受到抑制，出现畸形果实。所以甜瓜要在茎蔓的中部留瓜，其适宜的留瓜节位在7—12节。

最后，加强管理，防止裂瓜。在甜瓜长至鸡蛋大小时，也就是授粉10天以后，是发生裂瓜最严重的时期，此期内需要特别注意温度调控和肥水管理，避免裂瓜。这段时期，可将白天温度控制在25-30℃，夜温15℃左右;四五天后甜瓜进入快速膨大期，就可以将白天温度提高到30-33℃，促进膨瓜。

羊角蜜甜瓜在“危险期”的时候切忌不能进行浇水冲肥，以免加剧裂瓜情况。

根据品种特性，加强病害预防

羊角蜜甜瓜是好吃，可是其抗病性并不强，容易发生白粉病、褐斑病等。病害主要在于预防，一旦发生想治就不容易了。所以在防治上主要是注意这三个方面。

首先，调控棚室环境，创造不利于病原菌侵染发病的环境。湿度大最容易导致病害发生，随着外界温度的升高，应合理浇水，加强通风，降低棚内湿度。

其次，增强植株的抗病能力。合理浇水追肥，促进根系生长，注意叶片养护，可选用甲壳素、海藻酸、核苷酸等喷施或灌根，提高根系和叶片的功能，促进植株抗逆性增强。

最后，药剂防治要合理。平时的棚室管理中，晴好天气病害发生少，可以每半月左右喷施一次百菌清、阿米西达等广谱性杀菌剂，预防病害;阴天时，则应适当增加用药次数，改为7-10天喷施一次，就可以起到很好地预防病害的效果。

好了，小伙伴知道羊角蜜甜瓜怎么吃了吧。

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