怎么去除泡过竹笋的缸的酸味?
你想要去除泡过竹笋的扛的酸味,那不是一天两天可以做到的,应该是用清水浸泡过,每过一天,又给他换一缸水,当然还要使劲的刷洗它
竹笋煮好怎么有酸味
不能将新鲜的牛肉和冬笋一起煮,要先炒好
笋子是鲜货应该没有问题,但如果是罐头类的或调味品店、摊上卖的那Www.NfYs%w.coM种泡在水里的笋,有相当一部分的味道是有些酸的,(改刀后先在凉水中泡一泡,然后再焯一下水,酸味基本可除,如果尝时还有一点酸味,可以再浸漂一会)
袋装水煮竹笋怎么去除酸味?
新鲜竹笋剥皮切成片后,用开水浸泡半天以上,这样再炒菜不会有酸味,会很清香,但是竹笋特有的涩味还是会存在的,就像苦瓜一样。相关的文章>>
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