绿豆汤不泡直接煮可以吗
可以的。 煮绿豆汤是并不是一定要将它提前浸泡,之所以提前浸泡几www.nfysw.com小时的原因是可以使绿豆吸饱水分,煮起来更容易烂,如果不提前泡也是可以直接煮的,只是煮的时间可能会要长一些,或者可以直接放到高压锅或电压力锅中煮。
【资料图】
绿豆汤怎么煮煮绿豆汤是要先把绿豆泡一下呢还是直接煮了?
绿豆是去胎毒的,你可以去百度搜一下,去胎毒的食物,鹅蛋排第一,绿豆排第二!
绿豆汤加冰糖好吗
绿豆汤可以加冰糖,可以做成海带绿豆糖水。
主料:陈皮1块、薏仁10克、海带20克、绿豆300克
辅料:冰糖适量、清水适量
做法:
1、准备好食材。
2、绿豆、薏仁、海带、陈皮都浸泡好
3、锅里放进适量的清水
4、再倒进绿豆、薏仁一同煲
5、陈皮去掉白色层
6、绿豆、薏仁煲至1小时左右加进海带和陈皮一同煲
7、绿豆、薏仁煲至软烂
8、最后加上适量的冰糖即可。
9、把糖水装入碗中,成品如下所示。
煮绿豆汤能放冰糖吗
煮冰糖绿豆水,最好是水煮沸20分钟后放入冰糖。这样煮出来的绿豆汤,可以保留绿豆的清香,口感好,甜而不腻。因为冰糖和绿豆同时煮,会影响绿豆营养的发挥,最好不要一起放入。
冰糖绿豆水
主料:绿豆250克。
辅料:橙300克。
调料:冰糖50克。
制作过程:
1、绿豆与果皮用清水泡一泡,洗净,鲜橙也擦干净表。
2、煲里注入适量的清水,将绿豆陈皮放进煲里。
3、煮沸后,再放入两个鲜橙。
4、水沸了20-30分钟后。
5、加入冰糖再煲20分钟,清甜带有橙味的绿豆糖水就煮好了。
健康功效:补中益气,养阴生津,和胃润肺,清热解毒,止咳化痰,利尿。
冰糖绿豆水的营养价值:
1、绿豆味甘、性凉,归心、胃经,具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效,主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿。绿豆还有解毒作用。绿豆降血脂、防治冠心病、心绞痛,有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病。
2、橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气,助消化,防治便秘之功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜,胸膈满闷、恶心欲吐者,饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。
3、冰糖性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。具有补中益气,养阴生津,和胃润肺,止咳化痰之功效。主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
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