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环球观察:雁来蕈可以晒干吗?

2022-09-08 22:43:58 来源:南方养生网 收藏


(资料图片)

“雁来蕈”不要晒干。雁来蕈生于农历二月者叫“桃花菌”,九月者叫“雁来菌”,以寒露时松花落地所生的最佳,味鲜美,有异香,是www.nfysw.com人们喜爱的山珍。此菌在江苏一带其它城市也有生长。农历二月飞燕营巢时所长的名为“燕来蕈”,秋季大雁归来时节所长的名为“雁来蕈”。

“雁来蕈”采摘煮熟,不仅带有松针清香,而且鲜美无比。如用上等酱油浸渍,可久藏不坏,为佐餐佳肴。

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