(资料图片)
海鸥蛋可以吃。
海鸥蛋是一头圆一头尖。蛋壳像鹌鹑蛋的蛋壳,但整体颜色会比鹌鹑蛋的深。海鸥蛋的蛋黄是橙色的。海鸥蛋的蛋黄部分比鸡蛋的蛋黄的纹路更清晰,更重。
海鸥蛋适合水煮,或单个油煎,不能像炒鸡蛋那样炒海鸥蛋,因为海鸥www.nfysw.com蛋炒过之后会出许多油,这样蛋就散了,聚不成团,吃起来也比较腻。煮海鸥蛋的时间不要超过7分钟。成品海鸥蛋的蛋清要比鸡蛋的还透明,亮晶晶的很是诱惑。
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