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天天播报:巴沙鱼可以做鱼丸吗,巴沙鱼丸怎么做?

2022-10-15 15:22:40 来源:南方养生网 收藏

1. 选择沙巴鱼原因主要是没有刺,对于宝宝来说,安全更重要,进口超市有售;

2. 解冻


【资料图】

3. 洗净沥水

4. 剁成鱼泥,挤入橙汁,搅拌均匀,腌制10分钟;

5. 将胡萝卜、洋葱、大葱、生姜,洗净切碎;

6. 加入鱼泥内

7. 加入鸡蛋,搅拌均匀至粘稠,如果觉得干也可少量加些清水;

8. 鱼丸大小以辅食勺为参考比例;

9. 锅中烧开水后转小火,将鱼丸下入

10. 小火煮熟,这样慢煮有助于胡萝卜软烂,如宝宝咀嚼能力不好,也www.nfysw.com可提前将胡萝卜蒸熟后在切碎混入鱼泥中;

11. 鱼丸煮熟后,捞出沥干水,稍凉凉帮助成型;

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