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牛肉粉好吃还是牛肉面好吃呢?这个根据大众的口味,各有不同,有的喜欢粉多一点,有的人喜欢牛肉面。我个人觉得牛肉粉比较好吃些,但是呢?
牛肉粉,牛肉面都配有牛肉,牛肉有丰富的蛋白质,氨基酸,膳食纤维,以及脂肪含量非常低,是一种高营养的美味食材。而且牛肉还有温中和胃,强筋健骨,增强免疫力的功效和作用。
牛肉面,牛肉粉的牛肉,汤料,酱料,做法都差不多大同小异。
口味上面条比较有忍性,口感筋道些,营养价值高些。尤其是西北牛肉面比较出名,最出名的要数台湾牛肉面,台湾牛肉面是世界级的牛肉面了,享誉海内外。
牛肉粉,口感爽滑,鲜甜,有点QQwww.nfysw.com的感觉,我个人认为比牛肉面爽口些,但是从营养角度来说,要比牛肉面逊色一点,主要原料是大米加工制作,大米含有碳水化合物,在加工的过程当中,营养会流失一部分。
就是说,牛肉面和牛肉粉里面的牛肉和加工方式,汤料营养都是一样的,单单只是粉和面各有优点,面的营养优于粉的营养价值。
在我们生活当中,牛肉面的受众非常广泛,牛肉粉只是在南方普遍受欢迎一些。牛肉面在国内海外都有粉丝,比较闻名又出名。
总的来说,东南西北口味有所偏差,各有所好。
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