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板烧鸡腿饭的做法?|实时

2023-05-07 17:24:16 来源:南方养生网 收藏

琵琶腿5个


(资料图片仅供参考)

西兰花适量

菜花适量

辅料

老抽适量

生抽适量

盐适量

蚝油适量

糖适量

葱适量

姜适量

1.

鸡腿去骨用姜片,盐腌制半个小时。

2.

锅中油热后放入去骨琵琶腿,两面煎制。

3.

煎的皮有些发黄,倒入用盐,生抽,老抽,清水,白糖,蚝油调制的酱汁,酱汁要没过琵琶腿,大火烧开转小火慢炖。

4.

炖二十www.nfysw.com分钟左右开大火收汁。切成小长条装盘即可。

5.

西蓝花,菜花,胡萝卜先过水焯熟,然后放入炖琵琶腿的酱汁里,翻炒几下就好了。

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