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蒸??鲩鱼??有多少种做法?
任何做法都有它的风味,蒸,煎、炸、烧、烤、煮汤,也可以变换不同口味,品尝不同的风味,适合生活在不同地方人,品尝海鲜是每个人也不同的。
如何蒸鲩鱼好吃!诀窍 (鲩鱼一定要新鲜, 控制火力恰到好处, 谨记控制时间) - 蒸鲩鱼鱼肉才有弹性,口感嫩度也才恰到好处。鱼不鲜,”腥” 气味飘逸火力掌控,开大火水滚入锅,蒸出鱼肉才有弹性控制计时很重要,谨记一斤重鲩鱼大火蒸约10分钟 (用筷子测试 鱼肉是否已经蒸熟 / 未熟可以再蒸多一两分钟)鱼上桌www.nfysw.com前铺满香葱 (卷葱)及调味料酱,后淋上适量热油(滚油),葱丝瞬间散发出香气。鲩鱼如何做, 我个人认为只要鲩鱼新鲜,任何做法都有它的风味,蒸,煎、炸、烧、烤、煮汤,也可以变换不同口味及风味,适合生活在不同地方人,品尝海鲜风味是每个人是也不同的。新鲜的鲩鱼煮汤,同样风味绝佳。
以下是简单清蒸 梅菜鲩鱼的方法
材料
中型鲩鱼1条 (约一斤重)、葱丝(卷葱)、姜丝 、梅菜调味料酱油2大匙做法
秘制 梅菜 蒸 鲩鱼
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