烤大肉串怎么烤
(资料图片)
烤大肉串首先要用料酒、胡椒粉、食盐等食料对大肉进行腌制2小时以上,最好在都一晚上腌制放入冰箱第二日再用,之后再用铁签将肉串起来;在烤制时还要制作出烤蘸料,先小火后大火,同时在将蘸料反复刷在大肉上面,在撒上喜爱的辣椒面等佐料就可。
阿拉伯肉串怎么做出来肉嫩串大
肉串怎么做
材料
鸡胸肉2块无颗粒花生酱2大匙椰奶3大匙小番茄5www.nfysw.com颗洋葱1/4颗香菜1把砂糖1小匙白醋1大匙盐适量黑胡椒适量柠檬汁半颗
做法
1
将花生酱与椰奶混合均匀,再加入少许盐调味
2
将鸡肉切小块,约3-4cm,切好的鸡肉,放入调配好的花生酱里,确认每块肉都有沾到酱料,放著备用
3
将小番茄切丁,洋葱切丁,香菜切末,再将切好的材料放入碗中,加入柠檬汁、盐、黑胡椒、白醋及砂糖,搅拌均匀备用
4
将腌好的肉串起来,一串约3-5块肉
5
烤盘放上铝箔纸,涂一点油后,再放上肉串
6
将肉串放入预热200度的烤箱,烤约8-10分钟,烤好后搭配蔬菜配料即完成
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