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清蒸草鱼的正确做法?_每日热议

2023-05-15 08:22:56 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

准备材料:草鱼 1条、姜 适量、葱 适量、醋 适量、盐 适量、蒜 适量、胡萝卜 适量、酱油 适量、料酒 适量。

1、首先把准备好的草鱼洗净切好,加入适量的盐,料酒,醋,酱油,用手抓匀,静置半小时。

2、把粉丝浸泡水中,泡发完成后铺在盘中里。

3、半小时后把鱼放在粉丝的上面。

4、然后使用菜刀把胡萝卜,葱姜蒜全部切好待用。

5、接着锅里放入适量的油,大火加热,倒入刚刚切好的葱姜蒜和胡萝卜,用铲子www.nfysw.com快速翻炒均匀。

6、锅里放入适量的水,大火煮开,葱姜蒜浇在鱼上,放锅蒸盖上盖子10分钟。

7、时间到后取出,撒上葱,淋上热油,这样就做好了。

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