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济薯26口感好,粉糯香甜。
济薯26红薯品种叶片心形,顶叶黄绿色带紫边,成年叶绿色,叶脉紫色;茎蔓较细,长度中等,绿色带紫斑,分枝数10个左右,匍匐型;薯块纺锤形,薯皮红色,薯肉黄色,萌芽性较好,结薯集中薯块整齐,单株结薯4个左右,大中薯率较高;烘干率24%~30%左右。
济薯薯形整齐,长条状;糖化速度快,贮存后糯甜,掰开后是黄橙橙的瓤,咬一口,粉、糯、香、甜,既可蒸煮,又可烘烤,还可加工薯脯,速冻薯块等。
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