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葫芦瓜炒蛋的做法?|环球速看

2023-06-09 12:43:15 来源:南方养生网 收藏


(资料图)

用料:西葫芦1个,鸡蛋三个,葱一小段,十三香,蔬之鲜各1勺,薄盐生抽1勺,耗油1勺,盐适量

做法:1、准备好所有食材,西葫芦洗净,切薄片。

2、三个鸡蛋磕到碗里,顺时针方向搅拌,将鸡蛋打散。

3、起锅,锅里放适量油,倒入鸡蛋液,鸡蛋定型后盛出备用。

4、锅里放点油,当油温升至5成热时,放葱花炒香,放入西葫芦片翻炒一会,淋入一点水继续炒到变软。

5、放入耗油,薄盐生抽炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,加十三香,蔬之鲜,适量盐,翻炒均匀即可!

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