荆芥是什么菜?有什么作用?|全球报道

2023-06-12 12:31:53 来源：南方养生网收藏

荆芥（Nepeta cataria L.），别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一，能镇痰、祛风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。

【资料图】

基本信息

中文学名

荆芥

拉丁学名

Nepeta cataria L.

别称

香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

合瓣花亚纲

目

管状花目

科

唇形科

亚科

野芝麻亚科

属

荆芥属

种

荆芥

族

荆芥族

二名法

Nepeta cataria

分布区域

自中南欧经阿富汗，向东一直分布到日本，在美洲及非洲南部。

目录1形态特征2生长习性3分布情况4栽培技术5主要价值折叠编辑本段形态特征

荆芥多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。叶卵状至三角状心脏形，长厘米，宽厘米，先端钝至锐尖，基部心形至截形，边缘具粗圆齿或牙齿，草质，上面黄绿色，被极短硬毛，下面略发白，被短柔毛但在脉上较密，侧脉3-4对，斜上升，在上面微凹陷，下面隆起；叶柄长厘米，细弱。

花序为聚伞状，下部的腋生，上部的组成连续或间断的、较疏松或极密集的顶生分枝圆锥花序，聚伞花序呈二歧状分枝；苞叶叶状，或上部的变小而呈披针状，苞片、小苞片钻形，细小。花萼花时管状，长约6毫米，径毫米，外被白色短柔毛，内面仅萼齿被疏硬毛，齿锥形，长毫米，后齿较长，花后花萼增大戍瓮状，纵肋十分清晰。花冠白色，下唇有紫点，外被白色柔毛，内面在喉部被短柔毛，长约毫米，冠筒极细，径约毫米，自萼筒内骤然扩展成宽喉，冠檐二唇形，上唇短，长约2毫米，宽约3毫米，先端具浅凹，下唇3裂，中裂片近圆形，长约3毫米，宽约4毫米，基部心形，边缘具粗牙齿，侧裂片圆裂片状。雄蕊内藏，花丝扁平，无毛。花柱线形，先端2等裂。花盘杯状，裂片明显。

子房无毛。小坚果卵形，几三棱状，灰褐色，长约毫米，径约1毫米。花期7-9月，果期9-10月。

荆芥的功效与作用

功效与作用：

1、发汗解表，作用较和缓。

2、消炎

3、止血，炒炭后有止血作用。实验证明荆芥炒黑成炭后，确能缩短出血和凝血的时间。

炮制：荆芥切咀，生用或炒炭。

性味：辛温。

归经：入肺、肝经。

功能：发汗解表，散瘀止血。

主治：外感风寒，麻疹初期透发不畅，炒炭可止衄血、崩漏、便血。习惯无汗用芥穗，有汗用荆芥，入血分用荆芥炭。

临床应用：传统经验认为本品为风病、血病和产后的要药。