您的位置:首页 >资讯>日常保健

线椒辣子鸡正宗做法?

2023-07-12 06:16:58 来源:南方养生网 收藏


(资料图)

1 将净鸡剁小块,把葱、姜切片,蒜切末,干辣椒切节,然后将鸡块放盐、料酒、花椒、葱姜片拌匀腌约半小时。

2在锅中倒油,烧到6成热时,下入鸡块,用中火加热,将鸡肉炸(约3分钟)浅红色,再将姜片下油锅中继续炸。

3待鸡块炸至焦黄并稍稍呈红色(约3分钟),鸡皮有脆感,且姜片发黄后,即可捞出沥干油,待用。

4在锅中放少量油,下蒜末炸至浅黄色,倒出待用。锅中再放少量油,下花椒及一大把的辣椒,煸炒香,待出麻辣香味儿后,倒入炸好的鸡块,翻炒匀,放入盐及白糖,再放白芝麻和蒜蓉,炒匀后即可出锅。

关键词:

相关的文章>>

标签:
1将净鸡剁小块,把葱、姜切片,蒜切末,干辣椒切节,然后将鸡块放盐、[ 查看全文 ]
标签:
步骤 方式14只鸡腿拆骨切小丁,加入适量葱姜步骤 方式2加入12克酱油步[ 查看全文 ]
标签:
炒肉片一般用来炒的猪肉都会选择腿上的肉。因为腿上的肉比较紧致,口感[ 查看全文 ]
标签:
猪腿瘦肉炒着好吃,猪腿瘦肉的营养价值非常高,经过处理以后特别适合老[ 查看全文 ]
标签:
切好猪肉的大小,比如炖猪肉和红烧要切大块点2根手指那么粗。然后装碗[ 查看全文 ]
标签:
1 用一个中号碗,将2汤匙酱油,一汤匙玉米粉和水混合在一起,再加入猪[ 查看全文 ]
标签:
做红烧肉时,我们最好是遵循先炒糖色后炒猪肉的原则,如果是先炒猪肉的[ 查看全文 ]
标签:
你好,我们店里最有特色的食物,就是手切鲜羊肉了,用来吃火锅是非常好[ 查看全文 ]
标签:
1、可把鲜羊肉洗干净之后,分成一份一份的,每一份都保证是一餐的用量[ 查看全文 ]
标签:
工具 材料黄花菜干适量,羊肉卷150克,胡萝卜适量。葱、姜、蒜、盐、味[ 查看全文 ]
标签:
卤羊肉是一道家常菜,制作材料有羊肉,葱,姜片等。基本信息中文名称卤[ 查看全文 ]
标签:
其实如果自家养的羊,可以直接用块干净的布擦干净,羊肉切块,过油,用[ 查看全文 ]
标签:
朋友,可以喝的。胶原蛋白粉它是一种补品,里面的主要成分就是蛋白质。[ 查看全文 ]
标签:
我个人是不建议孕妇吃胶原蛋白粉。因为市面上合成的胶原蛋白粉怕有一定[ 查看全文 ]
标签:
孕妇在怀孕期间可以吃鱼胶。鱼胶里面含有丰富的蛋白质、矿物质、维他命[ 查看全文 ]
标签:
拉肚子的时候是可以吃鸡蛋的,但是最好不要吃煮的鸡蛋,因为吃煮鸡蛋有[ 查看全文 ]
标签:
关于白酒的度数为什么53度最好的内容,包含为什么“53度”被认为是最科[ 查看全文 ]
标签:
一般在10℃以下的冬季,特别适合北风萧瑟、滴水成冰、漫天飞雪的气候。[ 查看全文 ]
标签:
黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐l00~200克为宜。冬天[ 查看全文 ]
标签:
黄酒不论是常温引用还是稍微热一下喝都不错,天气冷了喝黄酒更应该热一[ 查看全文 ]

热门标签

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 线椒辣子鸡正宗做法?

  • 辣子鸡丁最正宗的...

  • 炒肉片哪个部位的...

  • 猪脚瘦肉炒好吃吗?

  • 怎样炖猪瘦肉不柴...

  • 生猪肉怎么炒才好吃?

图说健康

更多

体育健身

更多