(资料图片仅供参考)
应该吃春季蔬菜因为立春是中国农历的节气,标志着阳气开始升腾,气温逐渐回暖,此时应该适当地改变饮食,多食用春季蔬菜,如菠菜、芦笋、豆角、油菜等,这些蔬菜绿叶丰茂,口感清爽,营养丰富,有利于人体新陈代谢和养生保健。
同时,春季蔬菜能补充人体所需的各种维生素和矿物质,增强免疫力,并且还有助于消化和排毒,提高身体抵抗力,预防各种疾病的发生。
因此,立春后应该食用春季蔬菜来滋补身体,保持健康。
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