没有淡奶油可以做冰淇淋吗?

2023-08-05 14:23:04 来源：南方养生网收藏

我感觉可以，我之前经常自己做冰淇淋，感觉很简单。

(资料图片仅供参考)

食材：

鸡蛋3个、牛奶200g、白糖适量

步骤：

1. 我在家做呢，都是这样，首先呢，准备一个碗或者小点的不锈钢盆，将鸡蛋打碎，然后呢，只要蛋黄，蛋白我们不要，你可以自己留着炒菜或者做别的吃的都可以。

2. 然后呢，我们将蛋黄在盆子里打碎，加入白糖搅拌均匀，让白糖彻底融化在里面。

3. 锅里倒入牛奶，小火煮开，煮沸，这个时候我们关火。

4. 将煮好的牛奶呢，加入搅拌好的蛋黄液，搅拌均匀，再加热，煮沸关火。

5. 再放在室温晾凉，凉了之后呢我们将混合液装入准备好的模具或者碗中

6. 放入冰箱冷冻，每隔2个小时搅拌一次，这样可以让冰淇淋更有感觉。中间搅拌1-2次就可以。

7. 就可以拿出来吃了。美味的自制牛奶冰淇淋，如果你家里有圆形的模具，你可以弄出来，放在小碗中，给孩子吃，小巧可爱，每次吃一点，不能吃多了。

我在家就是这么做的，很简单，可以直接放在大碗中，透明的碗中，然后呢，一人一个勺子，直接吃就可以了。

家里有孩子的，建议用塑料的制品，因为孩子在吃的过程中，怕有打碎玻璃制品，塑料的比较安全。

建议你买一些可爱卡通的模具，大人可以吃，孩子也可以吃，比较简单，而且也很可爱，最重要的是可以循环来使用。

不错的选择

关键词：

资讯

图说健康

常见疾病

体育健身