坐月子期间可以吃香蕉吗?

2023-08-12 21:19:21 来源：南方养生网收藏

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正确食用香蕉，才能缓解便秘

很多人反映，在吃了两三根香蕉后，排便并没有明显促进。原因就在于，其食用的香蕉没有完全成熟。在未成熟的果实（如香蕉）中，含有较多的酚类物质单宁，它会对蛋白质的消化及钙、铁、锌等矿物元素的吸收有不利影响。鞣质具有沉淀特性，能与蛋白质结合生成不溶于水的复合物，可作为收敛剂。

通俗地讲，就是未成熟香蕉中的大量鞣质，会与肠黏膜表层蛋白，形成块状的、不易被消化的鞣酸蛋白，它会减少肠蠕动及渗出，抑制胃肠液分泌，甚至引起了便秘，或者加重了便秘病情。所以，如果香蕉没有熟透，是不能用于润肠通便的。成熟的香蕉才能有助于排便。

坐月子便秘的食疗

1．凉拌芹菜主料：芹菜250克；配料：盐、香料适量。制作方法：将芹菜去根去叶，洗净，切成2厘米长的段；放入开水锅内焯透捞出，控去水分后放入盆内，趁热拌入食盐，淋入香油，拌匀后即可食用。

2．醋熘白菜主料：白菜250克；配料：醋20克，白糖、盐、酱油、姜、油适量。制作方法：将白菜帮洗净，先切成2厘米宽的长条，再切成3.3厘米长的斜方片；用清油炒至八成熟，然后放入酱油、糖、醋、芡粉，炒拌均匀后出锅盛盘后食用。

3．蜜汁红薯主料：红心甜薯250克；配料：冰糖、蜂蜜适量。制作方法：将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约1厘米粗的寸条；锅内加水200克，放入冰糖熬化后，放入红薯、蜂蜜，烧开后，用小火焖熟，待汤汁粘稠时，浇上原汁即可食用。

4．芝麻粥主料：芝麻100克，粳米200克。做法：芝麻洗净炒熟研末。将芝麻末与粳米一同放入锅加水熬粥，粥熟后加入白糖调匀即可服食，2次/日，可常服。

5．松子糯米粥松子仁30克，糯米50克，蜂蜜适量。做法：将松子仁捣成泥状，同糯米加水，以文火煮成稀稠状，冲入蜂蜜，早起空腹、晚间睡前分2次温食，连用3日。

6．白萝卜蜂蜜饮白萝卜100克，蜂蜜适量。做法：将白萝卜用凉水洗净，切碎捣烂，置消毒纱布中挤汁，调蜂蜜服之，1次/日。

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