环球新资讯：秋季这样吃好处赛过吃肉

2022-08-23 19:36:50 来源：民福康健康收藏

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立秋是步入秋天的起点，虽然听起来有一种秋天的气息，但夏天余热未散，大部分地区仍然处于暑气尚未消除、湿热还未消退的状态下，所以立秋后饮食应以消暑祛湿、健脾养胃为主，今天教您正确饮食，好处要赛过吃肉!

一、1鱼1瓜

1、鲤鱼

鲤鱼一年四季均产，肉质细嫩，营养价值高，含有丰富的镁、铁、磷、硒、碘、维生素A、维生素B族、维生素C、叶酸、脂肪、蛋白质、胡萝卜素和膳食纤维素等营养成分，日常多吃一些有助于改善营养状况，提高机体免疫力。

中医认为，鲤鱼可以归人体的脾经、胆经与胃经，具有利水通气、健脾和胃之功效。李时珍曾说，水本寒凉，但生存在水中的鱼却是热性的，鲫鱼便为阴中之阳之物，性温，味甘，在秋天食用能够疏通经脉，排出水湿。脾虚水肿、肾源性水肿、妊娠水肿、肝病水肿者，均可以选用鲤鱼来得到辅助调养的效果。将鲤鱼肉和生姜、大蒜、油盐、醋等调料烹饪成鲤鱼烩，作为日常菜食用，还能够起到补益脾胃、保健的作用，但风热者要注意谨慎食用。

2、冬瓜

冬瓜产量高，一身都是宝，无论是果肉、籽，还是瓤，均含有大量的维生素、微量元素、膳食纤维素、碳水化合物、硫胺素、天门冬氨酸和谷氨酸等营养元素，不含有脂肪，属于高钾低钠型的蔬菜，常吃有益健康。

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