为什么说空气炸锅致癌

2022-03-20 11:49:21 来源：南方养生网收藏

空气炸锅致癌为什么还这么多人买

空气炸锅长期使用会致癌这是一个没有科学依据的说法。因为现在年轻人群喜欢吃炸鸡翅、薯条，烤肉等等，烘烤类食物占据了绝大多数市场份额，同时人们又在提倡养生、健康的观念，让大家觉得多吃含油量高的食物热量太高，就会变胖，也不利于身体健康。

这时候，空气炸锅的诞生让大家避免了“多油”烹饪，而使用热空气加热。空气炸锅并不是真的无油，空气炸锅宣称是无油加热或者底油加热。

但除了五花肉、鸡翅、羊肉、鱿鱼这样本身油脂含量高的肉类在加热过程中部需要放油，其他的食物例如炸薯条，还是需要刷油，只是相对于普通油炸而言，属于“少油”加热。

空气炸锅顾名思义就是通过空气来加热，那么空气又是通过风机电热丝进行加热，类似于吹风机一样，不过空气炸锅是需要一个大功率的加热丝来让炸锅中空气循环加热食物，这样就不需要大量的油去加热，只需要保证食物表面有一层油保护食物减少脱水即可。

空气炸锅致癌是真的吗

空气炸锅致癌不是真的。专家的依据是：空气炸锅的工作温度在180℃-200℃，加热食物时，温度一旦超过了120℃，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。所有抛开剂量谈毒性就是耍流氓。

空气炸锅怎么样呢？

空气炸锅的优势如下：　1、便捷相比于传统的锅具而言，空气炸锅全部电子化，使用更加方便，只要按照说明书上的提示进行操作，选定食物所需时间，控制旋钮一拧搞定，无需传统油炸一样长时间在旁边守护。

而且使用空气炸锅做出来的菜品味道很好，保证能够给我们带来健康又营养的美味，每个人都能够做出非常可口的油炸食品哦!2、油少空气炸锅利用高速空气循环的原理将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。

像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品。所以使用空气炸锅不需要加油wwW.n！FYSw.Com也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感。

3、健康现在我们的生活水平提高了，对于健康饮食的追求越来越强烈，再加上现在很多黑心的商贩，仅为了一己之私，使用地沟油制作食物，已经有越来越多的人开始遭慢性食物中毒的侵害。使用空气炸锅，自己动手，少用油，或者不用油烹饪美味的食物，把健康掌控在自己的手中。

而且空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸，而且食物本身的油也会滴到炸锅里，最高可降低80%的油脂，身体更健康。4、时尚年轻人对于时尚的追求更胜于对美食的追求，要利用好高科技给我们生活带来的便捷性，科技改变生活。

生活上多一些高科技的产品，不仅仅能够给自己带来健康和方便，在别人眼中也是有品位有档次的重要表现。

5、环保以前煎炒烹炸会有黑色的烟雾，如果家里面的抽油烟机坏掉了，那么可能就会烟雾弥漫了，这种油烟不仅仅气味难闻，而且对身体也有害处，尤其是煎炸一些鱼类食物，对人体的损伤甚至可以超过吸二手烟，空气炸锅具有无烟性的特点，而且产生的水蒸气也很少，很环保哦!。

什么是空气炸锅？

空气炸锅其实就是利用加热的空气在锅内进行回旋烘烤食物。让食物慢慢变熟，由于不用任何油来炸，所以对人体的健康没有什么坏处，现在不是说要控制油的摄取量嘛，少吃油就更健康了，就是这么一个道理。

空气炸锅在烘烤食物之后，使得食物的口感和油炸的感觉一样，说白了各人认为其实食物本身也有油，就是利用了这一点油来油炸食物。由于油少了自然就对人体没有危害了，其口感和油炸的食物差不多，就是稍微会有点干，不过不影响口感。

但是做空气炸锅的目前比较主流的就是飞利浦这个牌子了。空气炸锅优点第一、便捷性空气炸锅是一种高科技产品，它能够利用高速空气循环技术进行烹饪，相比于传统的锅具而言，空气炸锅的使用更加方便，就好像傻瓜相机一样，只要按照说明书上的提示进行操作，每个人都能够做出非常可口的油炸食品。

第二、健康性除了方便以外，空气炸锅还具有一个一个非常重要的特点，就是健康性，我们现在的生活水平提高了，人们对于健康饮食的追求越来越强烈，老一辈人粗茶淡饭，却身体健壮，当代人衣食无忧，但却疾病频发，糖尿病，脑血栓，高血脂，高血糖等等病症无不与饮食有关，再加上现在很多黑心的商贩，仅为了一己之私，使用地沟油制作食物，现在已经有越来越多的人开始遭慢性食物中毒的侵害。

使用空气炸锅，自己动手，少用油，或者不用油烹饪美味的食物，把健康掌控在自己的手中。第三、时尚型年轻人对于时尚的追求更胜于对美食的追求，尤其是新欢燕儿，在自己的刚装修完的新家中摆放一台空气炸锅和一台普通的锅具感觉是完全不一样的，可以说是前者是阳春白雪，后者是下里巴人。

。

关键词：空气炸锅自己的手中美味的食物