(资料图)
食材:酒酿150克、鸡蛋1个、清水150克、枸杞10粒、红枣一个、爱乐甜零卡蔗糖浆20毫升;
做法:
1.准备好食材:酒酿150克、鸡蛋1个、清水150克、枸杞10粒、爱乐甜零卡蔗糖浆20毫升;
?2.鸡蛋打散备用;
?3.先将150克清水和10粒枸杞红枣放入奶锅中煮开,再将150毫升的酒酿加入奶锅中一起煮;
?4.再调入鸡蛋,一边倒鸡蛋液,一边用筷子搅拌,这样可以煮成比较散的蛋花;
?5.关火后,根据自己的口味加入约20毫升的爱乐甜零卡蔗糖浆或者冰糖调味即可。
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