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环球视讯!麻鸡怎么炒好吃?

2023-06-07 07:39:38 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

麻鸡有别于草鸡(就是散养的那种),一般来说,麻鸡的肉比较硬,味道也不如草鸡好,但是比蛋鸡(下完蛋后淘汰的母鸡)的味道要好吃,烹调前,先切大块,放水里煮熟,捞出,就可以烹调了。要是多年的麻鸡,还是建议你切块,放电高压锅里煮熟,然后再炒制。

1、切成小块,和香菇一起红烧。 2、去超市买一袋烧鸡公的调料,按照调料上的做法做烧鸡公吃。 3、切成小块,和咖喱、土豆一起烧土豆咖喱鸡块。 4、去超市买一袋烧鸡公的调料,按照做法,加土豆进去,做新疆大盘鸡吃。 5、把整鸡分割开,鸡肉归鸡肉,和蔬菜炒着吃,比如蒜苗鸡丁什么的。 鸡骨架,鸡腿鸡翅烧汤喝。煮鸡汤面,煮鸡汤青菜面疙瘩也很好吃。 鸡杂切碎,买点酸豇豆,炒鸡杂酸豇豆,记得放点点辣椒,很好吃。 以上是家常做法, 我们学得会,不太麻烦

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