莴笋怎么去皮方便又快环球热闻

2023-06-07 08:42:27 来源：南方养生网收藏

莴笋怎么去皮快又完整，去皮后怎么做好吃

【资料图】

莴笋皮要如何快速去掉?

把要用到的莴苣准备好，莴苣要选择肉嫩的，一般用指甲抠一下里面的肉就知道。

把身上叶子先弄干净，莴苣尾部的叶子全部去掉。

注意把刀反着用，将刀在根部切入一个小口。

接下来，很关键，就是用手把小口沿着尾部撕下去，不是用刀是用手。

等全部撕完后，皮没处理干净，再用刨子把根部削干净。

莴笋去完皮煮什么好?

一、鸡蛋炒莴笋

食材：莴笋适量、鸡蛋适量、鸡精适量

做法：

1、将莴笋去掉叶子，削皮。莴笋中间破开一刀切成片。将鸡蛋打碎调成糊糊。

2、油热将鸡蛋液倒入锅中。用铲子搅碎成小块，时间不要过长哦，容易炒老。将莴笋片倒入锅内加入葱花、盐、鸡精。翻炒大概3分钟可出锅。

莴笋怎么快速去皮莴笋快速去皮的办法

1、摘去莴笋表面的叶子，去除根部不新鲜的地方。

2、将莴笋切分成几段，根据自己想要的长度切。

3、将莴笋竖直放在砧板上，用菜单竖着向下切，去除莴笋的皮。

4、切的时候注意不要不要切得太厚，一只手按着莴笋，另一只手负责向下去除莴笋的皮，然后在换一个地方切。

莴笋怎么去皮

莴笋去皮：先用大刀砍去根部后再用小刀削皮。

莴笋体型较大，不好削皮，在去掉莴笋叶后，可以先用大刀砍去莴笋根部又老又硬的部分，这部分不仅带有大量的泥土和脏污，而且纤维十分粗硬，不宜使用。砍去莴笋根后，再用小一点的到顺着莴笋竖直的纹路从下往上削去莴笋皮即可。

莴笋的种植时间

莴笋一般在4至5月进行种植，秋莴笋一般在9至10月进行种植。莴笋是一种适应性强、耐半寒、怕高温的蔬菜，所以在春秋季节种植较为合适。

莴笋的适应力较强，耐半寒，喜冷凉环境，怕高温，所以可以在春秋季节种植，它的种植时间还要根据当地的气候温度环境来选择。春莴笋种植时间是4-5月露地栽培，秋莴笋在9到10种植，在长江流域可安全越冬。

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