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三伏天腌肉怎么做?|新要闻

2023-06-30 19:27:33 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

三伏天想要腌腊肉首先找到阴冷潮湿的空间避免太阳的暴晒,然后就可以选一块上好的五花肉,将它利用盐快速涂抹静置两小时,利用果木的烟火进行熏烤十小时以上,使它表面呈黑褐色而且油脂已经透明,这样就可以挂在阴冷潮湿的空间里进行腌制,最终可以享用美味的腌腊肉了。

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