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1.首先要选择晴好的天气。充沛的阳光有利于快速烧干柠檬里面的水分。买来的柠檬先可以放在阴凉通风处吹一吹,利于水汽挥发。
2.在晾晒期间要经常地翻动柠檬。利于快速晒干。
3.在晒柠檬的过程中,要注意防止大雨,夜间要收回来。整个过程要保持清洁,不能沾染油污,否则容易导致发霉。
4.等到柠檬出现透明状的时候就完全晒干了,晒干后的柠檬可以密封保存,这种晒干的柠檬保质期比较长,使用起来也非常方便。
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