松茸菌炖鸡汤怎么做?
| 材料 ingredient|土鸡 1只鲜松茸菌 3朵干松茸菌 2朵I 调味料 seasoning |盐 3克姜片 10克味精 2克葱段 10克胡椒粉 5克| 做法 recipe |鸡治净,放入沸水中氽去血水;松茸菌洗 净备用。
砂锅上火,加入适量清水,放入土鸡,加 入姜、葱、盐、味精、胡椒粉、干松茸菌, 大火炖2个小时。加入撕成片的鲜松茸菌,继续炖5分钟, 即可离火。
新鲜松茸怎么炖鸡汤
将松茸切片放于锅中,在水里加焯好的鸡肉、WwW.N+fysW.coM元贝、枸杞子隔水炖煮2小时,可以最大限度的释放新鲜松茸的鲜味。
新鲜松茸鸡汤的做法:
1、准备食材:新鲜松茸(切片):2个、鸡腿/鸡:1只、干贝:2-3个、枸杞子:若干、食盐:1茶匙。
2、鸡腿切块飞水,然后捞出来备用。
3、在炖盅内加入清水和全部食材
4、炖煮两小时起锅加入适量盐即可
5、松茸元贝鸡汤完成!
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