【新视野】达州有哪些特产是值得买的

2023-05-11 06:25:51 来源：南方养生网收藏

达州特产达州特产有哪些

(资料图片仅供参考)

1、任市板鸭

任市板鸭，是四川省达州市开江县特产。任市板鸭含有丰富的氨基酸和多种维生素，香味悠长，而且胆固醇含量低，风味独特，营养价值高，目前任市板鸭为国家农产品地理标志保护产品。

2、峰城玉米

峰城玉米，是四川省达州市宣汉县特产，国家农产品地理标志保护产品。地域保护范围：宣汉县所辖峰城镇、桃花镇、南坪乡、凤林乡等54个乡镇。

3、江阳酸辣鸡

江阳酸辣鸡，是四川省达州市达川区江阳乡特色美食。其主要特点就是麻、辣、酸、香，选用家养的土公鸡加以辣椒、花椒、胡椒并采用了爆、炒、闷等手法烹制而成，在达城的餐饮业中享有盛名。

4、石梯蒸鱼

石梯蒸鱼，是四川省达州市达川区石梯镇特色美食。主要特色是色彩暗红滋润、香气浓郁沁鼻、入口香辣细腻，后味悠长。食时，店家还提供鱼头熬制的面块汤。石梯蒸鱼被达州市政府命名为“达州市十大地方特色菜品”。

5、安仁甜柚

安仁甜柚，是四川省达州市达川区安仁乡特产。其丰产稳产、果形美观、香气浓郁、味甜汁多、脆嫩化渣、种籽少、耐贮运等特点，而驰名省内外。

达州特产有哪些

1、宣汉童记麻辣鸡。童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品，具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点，视觉上颜色鲜丽而不乏古色古香，味觉上入口香脆又绵软酥实。

2、灯影牛肉。灯影牛肉达州市名扬海内外的风味佳馔，因其肉薄如纸、棕红明亮、灯照透明，故名“灯影牛肉”。

3、大竹东柳醪糟。醪糟，又名甜酒。东柳醪糟独特，盖泉甘之故。且具滋阴补肾、生津止渴之功。

4、大竹观音豆腐干。观音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名。干形一市尺见方，薄如纸壳，重约二两五钱。

达州有哪些特产

达州是四川的地级城市，这里物产富饶，还有“中国富硒茶之都”的称号，到达州一趟，达州有哪些特产呢?赶紧来看看吧!

达州特产一：开江板鸭

开江板鸭是四川达州的传统美食，有着非常悠久的历史，其制作工艺也十分考究，选用该县出产的开江麻鸭为原料生产的板鸭，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的板鸭风味纯正，色泽金黄，清香味爽，肉质细嫩化渣，肥而不腻，独具特色。

达州特产二：童记麻辣鸡块

童记麻辣鸡块是四川达州的特色美食，有着非常悠久的历史，始创于1955年，童记麻辣鸡在原材料的选取及辅料的选配上，具有其独特的、不外传的绝技，所制作出来的麻辣鸡块童记麻辣鸡产品具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点。

达州特产三：宣汉桃花米

桃花米又名“香米”、“贡米”，产于宣汉桃花乡。此米属带硬性的香型稻米，米粒大而匀称，色泽白中显青，煮成米饭不www.nfysw.com断腰，呈油浸状，富有糯滋性，吃来浸润芳香，品质特佳。

达州特产四：万源富硒茶

万源市素有“万宝之源”的美誉，是我国的古老茶区，地处秦巴山区核心区域、四川省最东边，是全国三大富硒地区之一和国家级自然保护区，嘉陵江和汉江上游的生态屏障，悠久的茶叶生产历史和优越的自然生态环境，造就了以“巴山雀舌”为代表的万源富硒茶品牌，为加快万源茶叶开发，推进万源特色经济发展发挥了重要作用。

达州特产有哪些

达州的特产有灯影牛肉、东柳醪糟、羊肉格格、杜仲腰花、万源老腊肉等。灯影牛肉是达州市的一种特色传统小吃，采用精选的牛后腿腱子肉切片手工制作，色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特。

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