沙丁鱼,葱姜,大料,干辣椒,番茄酱,蚝油,橙汁,啤酒,盐,味精,鸡精,白糖,生抽,米醋,老抽,海鲜酱油
操作方法
【资料图】
01
首先,我们将沙丁鱼出来干净,放入盆中,备用
02
接着我们起锅烧油,油温五成热,下入沙丁鱼,炸至外表酥脆捞出
03
接着,我们在高压锅中放入一个竹帘子,放入炸好的沙丁鱼,备用
04
然后在锅中留少许的底油,放入葱姜,干辣椒,放入适量的番茄酱,蚝油,橙汁,炒香以后倒入一罐啤酒,放入适量的盐,鸡精,味精,海鲜酱油,白糖,米醋,生抽,老抽
05
然后把汤汁搅拌一下,倒入高压锅中,上气压30分钟就成功了。
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