苦荞怎么样加工才能食用

2022-05-22 10:07:03 来源：南方养生网收藏

黑苦荞茶怎样食用？

1、加入热水www.nfysw.com冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。2、可当零嘴直接食用，香脆可口。3、加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。如加入麦片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。加入方糖，亦别有风味。

夏天可加柠檬，冰饮，味道不错!4、取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。5、撒在热粥上享用。 6、适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。

7、加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调。8、做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。苦荞茶的正确食用方法9、煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香。

苦荞粉怎么食用

苦荞粉跟面粉差不多，主要是做成其他食物食用的。例如苦荞粉可以做成面食和馒头。而且苦荞粉的营养价值很高，对高血脂及糖尿病人有较好的食疗调剂作用。苦荞粉中含大量的黄酮类化合物，尤其富含芦丁，芦丁具有多方面的生理功能。

苦荞粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物。而且，苦荞粉中含有一些微量元素：如镁、铁、铜、硒、钾等对于心血管具有保护作用的因子。

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